Przechowywanie przypraw

Witam Was po długiej przerwie. Oprócz pracy, natłoku codziennych obowiązków i zimowej aury, która chyba najbardziej wpływa na to w jaki sposób wykorzystuję dzień wolny - do moich zajęć od września dołączył kurs gastronomiczny :-) Pomijając fakt, że czasu mam znacznie mniej, bo soboty, które często były dniem robienia zdjęć przeznaczone są teraz na lekcje gotowania, kurs daje mi dużo satysfakcji i przyjemności. Dzisiaj jednak chciałabym się z Wami podzielić inspiracjami na temat przypraw, a dokładniej ich przechowywania. 

Jeśli tylko uda mi się zrobić zdjęcia, a jest to ostatnio trudne, ponieważ ciągle jest ciemno, pokażę Wam jak udało mi się zaaranżować moje pudełko z przyprawami. 

Wielkanocne jajko

kidspacestuff.com

Do Wielkanocy pozostało już tylko 10 dni! Szczerze pisząc, straciłam poczucie czasu i gdyby nie Kamila pewnie nie przygotowałabym się do nich wcale. W związku z tym, że sama przeszukiwałam internet w poszukiwaniu inspiracji (i przy okazji mobilizacji) i natknęłam się na wiele pięknych propozycji dekoracji wielkanocnych jajek, postanowiłam się nimi z Wami podzielić :-)

Zacznę od tego, że jestem fanką naturalnych barwników i odradzam Wam stosowanie innych substancji do dekoracji jaj, które później mają być zjedzone. Jednak przy ozdabianiu wydmuszek moje podejście jest zupełnie inne: używajcie wszystkiego, co nasunie Wam się pod ręce :-)

Zakupy

Jeśli chodzi o zakupy to z reguły ich nie lubię, ale w przypadku zakupów akcesoriów do kuchni i jadalni jest zupełnie na odwrót! Może dlatego, że są to zakupy niewymuszone potrzebą posiadania jakiejś konkretnej rzeczy, przez co są spontaniczne :-)

W Polsce jest coraz więcej sklepów z akcesoriami do kuchni i jadalni, co mnie bardzo cieszy.

 Obecnie mam kilka swoich ulubionych miejsc, do których często zaglądam. Większość z nich to popularne sieciówki - dlatego uprzedzam, że tym postem Was nie zaskoczę. 

 Przedmioty, które zdobywam w secondhandach lub na targach staroci (a można tam zdobyć prawdziwe skarby! szczególnie za granicą) wykorzystuję jako eksponaty do zdjęć. Natomiast akcesoria ze sklepów (z pierwszej ręki ;-)) staram się dobierać tak, aby nie tylko dobrze wyglądały na zdjęciach, ale również pasowały do mojego mieszkania i przy okazji były użyteczne.... chociaż mam parę sztuk z kosmosu... :-)

Poniżej przedstawiam Wam listę moich ulubionych sklepów:

OPA & COMPANY - jeśli jesteście z Krakowa lub będziecie tutaj przejazdem zachęcam Was do odwiedzenia tego miejsca :-) Sklep stacjonarny ma niesamowity urok i mimo, że ma bardzo małą powierzchnię znajduje się w nim mnóstwo rzeczy, przez co można w nim spędzić pół dnia i odchudzić portfel o połowę - bo z pewnością nie wyjdziecie z niego z pustymi rękoma. 

Dodatkowo można zrobić zakupy on-line.

OPA & COMPANY

DEKORACJA ŚWIĄTECZNEGO STOŁU

W zależności od tego co będziemy przygotowywać na Święta i jak bardzo czasochłonne to będzie można stwierdzić, że do Świąt zostało albo mało czasu albo wręcz przeciwnie. U mnie oczywiście grudzień przebiega w tej pierwszej wersji ;-) Oprócz wybierania prezentów, ich robienia (przynajmniej części) i pakowania, pieczenia ciasteczek, dekorowania pierników, zbierania szyszek i innych darów natury, które później mogę wykorzystać do dekoracji, szycia ozdób na choinkę jest jeszcze przygotowanie stołu do kolacji wigilijnej. Oczywiście atmosferę tworzą ludzie, ale odświętnie nakryty stół też ma znaczenie. Poniżej zebrałam dla Was trochę inspiracji, miłego oglądania!

blog.styleestate.com

Plakat w kuchni

opaandcompany.com/sklep

Ostatnio pokazałam Wam jak pięknie można ozdobić kuchnie ziołami (przypomnienie tutaj), tym razem pora na plakaty. Nie dają one trójwymiarowego efektu jak zioła (wygląd, smak i zapach) ale potrafią w oryginalny sposób dopełnić wystroju wnętrza. Jeśli macie wolną ścianę w kuchni to zanim powiesicie na niej kalendarz lub zegar zastanówcie się nad plakatem. Może być ich kilka lub jeden, zasada jest jedna: powinny być dobrane i powieszone z wyczuciem i smakiem. Oprócz funkcji dekoracyjnej może też być pomocą przy gotowaniu - pod warunkiem, że jest ilustrowanym przepisem lub przelicznikiem miar. 

Można kupić je gotowe, albo zrobić samemu - polecam i gwarantuję masę świetnej zabawy i ewentualnie odrobinę nerwów. Inspiracji szukajcie wszędzie. Możecie wykorzystać starą książkę kucharską, zdjęcia przyrządzonych przez Was potraw, programy graficzne, a także papier i farby. 

Najpiękniejsza ozdoba kuchni!

... to rośliny, a w szczególności zioła, które oprócz funkcji estetycznych pięknie pachną i używane są jako przyprawy. Poniżej możecie zobaczyć jak w ciekawy sposób można ozdobić swój dom ziołami.

beautifulgardendecors.blogspot.com

Moda w jadalni?

Tak, trendy dotyczące zastawy stołowej też istnieją i pewnie już zdążyliście zauważyć, że ostatnio w sklepach pojawiły się białe talerze, talerzyki, filiżanki, kubki i miseczki ozdobione kobaltowym wzorem.

Połączenie bieli i niebieskiego wygląda świeżo i ponadczasowo. Duży wybór wzorów i kształtów pozwala na to, żeby zarówno Ci, którzy cenią sobie klasykę jak i Ci, którzy preferują styl modernistyczny wybrali coś dla siebie. Wybierając zastawę warto kierować się swoim gustem, ale również mieć na uwadze dopasowanie stylu do swojej kuchni/ jadalni.

Jako jeden z najbardziej znanych i najczęściej używanych wzorców w historii porcelany, to Blue Fluted. Pochodzi on z 1770 roku i był to pierwszy wzór zastosowany przez Royal Copenhagen. Porcelana produkowana przez Royal Copenhagen jest malowana ręcznie, jej jakość jest wysoka, a co za tym idzie - cena również.